Bogyósok

Home » Bogyósok

Ribizli

Egres

Málna

Szeder

Ribizli

Fehér ribizli

Bokor

Kései fajta. Április, május hónapban virágzik és termését június, júliusban érleli be. Évenként több fiatal hajtást hoz. Hímnős virágait az 1 évnél idősebb ágak oldalrügyeiből fejleszti ki.

Fekete ribizli

‘Fertődi I.’
bokor és magastörzsű

Nagyon korai érésű. Bokra erős növekedésű, gömb alakú. Fürtje hosszú, a fürt súlya és a bogyó mérete nagyon nagy. A bogyók azonos méretűek, vékony héjúak fényes feketék. Húsa sárgászöld, közép kemény, kellemes ízű, határozott fekete ribizli aromával. Kiegyenlítetten és megbízhatóan terem, ami nagyfokú öntermékenyülésének tudható be.

Josta
bokor

A jostát mesterségesen állították elő a 20. században, Németországban. Lényegében tényleg a fekete ribizli és az egres közötti faj, ám a több lépéses nemesítő programban egy vad egresfaj is részt vett. 

Közepes méretű, háromkaréjú, fényes zöld levelei viszont jobban emlékeztetnek a köszmétére, mint a fekete ribiszkére. Sziromlevelei lilás színűek.

Sötét színű, sima héjú, szőrtelen bogyóinak normális átmérője 14–15 mm, tömege kb. 3 g. A gyümölcs húsa zöldes, benne apró magokkal. Kellemes íze mindkét őséére emlékeztet, a tipikus fekete ribizli-íz nélkül: a köszméte frissítő savanyúsága mellett aromája inkább az áfonyáét idézi.

Április első harmadától virágzik. Termése július közepére általában beérik, termése átlagosan 3,6 kg bokronként (Magyarországon).

Forrás: wikipedia.hu

Piros ribizli

‘Jonkher van Tets’
bokor és magastörzsű

Termőképessége kiváló, egyenletesen, bőven terem. Korai érésű fajta. Nagyméretű, középpiros, gömbölyű bogyók lazán állnak a fürtön. Magjai aprók. Hosszú fürtkocsánya miatt kézzel jól szedhető. Íze jó csemege minőségű, kellemesen zamatos. Felfelé törő bokra erős növekedésű, középsűrűn elhelyezkedő erős vázágakból áll, amely sok alapi hajtást növesztenek. Ágai termőrészekkel egyenletesen berakódottak.

Forrás: mkszn.hu

‘Rovada’
bokor és magastörzsű

Középérésű fajta, július eleje. Gyümölcse nagy világospiros húsos bogyójú, közepesen hosszú fürtön, nagy savtartalmú. Termőképessége kiválóan öntermékenyülő, kiegyenlített termőképességű, nagy termésbiztonságú fajta, ígéretes fajta.

‘Fertődi hosszúfürtű’
bokor

Öntermékeny, fajtatársítás nélkül is termeszthető. Bőven és rendszeresen terem, bogyói középnagyok. Termésbiztonsága jó. Középkésői érésű fajta. Fürtjei hosszúak, tömöttek, közepes bogyóméretűek. Zamata kellemes. Bokra felfelé törő, erős vesszőjű és vázág rendszerű, amely elsűrűsödésre nem hajlamos. Levelei középnagyok.

Forrás: mkszn.hu

Piszke (Egres)

Fehér egres

‘Pallagi óriás’
bokor

Késői érésű, általában július 10-20.-a között éri el a biológiai érettséget. Gyümölcse nagyméretű, 6gr. átlagsúlyú, sárgászüld színű. Bokra középerős növekedésű. Bőtermő, öntermékenyülése 70%-os. A jó gyümölcsmérethez rendszeres metszést igényel.

‘Zöld győztes’
bokor és magastörzsű

Középnagy, 50-150 centiméter magas, szélesen elterülő cserje, ritkásan álló hosszú, vékony, szürkésbarna ágakkal. A levelek kettesével, hármasával, ritkábban ötösével elhelyezkedő hegyes tüskék hónaljában állnak, az utóbbiak hosszúsága elérheti az egy centimétert. A levelek szőrösek, kerekded vagy szív alakúak, tompán karéjosak, szélességük 2,5-3 centiméter.

A virágzási ideje április-május hónapokban van. A növény zöldes bogyótermése savanykás ízű. Mikor megérett, rozsdaszínű pöttyök láthatók rajta.

Piros egres

‘Piros ízletes’
magastörzsű

Gyümölcse nagy, 5 gr átlagsúlyú, sötétpiros, kissé hamvas. Késői érésű. Húsa sárgáspiros színű, íze harmonikusan édes-savanykás. Bokra középerős, vagy gyenge növekedésű, szétterülő. Jó termőképességű. A megfelelő gyümölcsméret eléréséhez rendszeres metszést igényel.

‘Rokula’
magastörzsű

Gyümölcse nagy, hosszúkás, alapszíne világoszöld, sötétpiros fedőszínnel, édes-savanykás harmonikus ízű. Termőképessége öntermékeny, korán termőre fordul, erős növekedésű, bőven és rendszeresen terem, lisztharmatra rezisztens.

‘Invikta’
bokor és magastörzsű

Gyümölcse nagy, hosszúkás, középzöld, éretten a napos oldalon pirosan márványozott, kemény, kellemes ízű, kiemelt jelentőségű fajta, jól szállítható, friss fogyasztásra és konzervipari célra is alkalmas, rövid ideig jól tárolható. Termőképessége öntermékeny, korán termőre fordul, erős növekedésű, bőven terem, lisztharmatra rezisztens.

Málna

Fertődi zamatos

Hazánkban piacvezető fajta, jelentős területeken termesztik Kínában és Európa több országában is.

Életerős, nagyon erős növekedésű, bőségesen sarjadzó, kiváló megújuló képességű fajta. Vesszői sárgásbarnák, közepes vastagok, mereven felállók, csúcsuk lehajló, kéregrepedésre nem hajlamosak. Sarjai a napos részen bordó bemosódásúak; alul erősen, felette közepesen, lila, zömök, tüskékkel fedettek. Levelei közép zöldek, három ritkán öt levélkések. Fürtjei közepes hosszúak, a vesszők csúcsán rövidek. Hajtásai a hazai hideg teleket fagykárosodás nélkül elviselik. Rügyfakadása késői.

Középkésői érésű fajta. Évről-évre kiegyenlítetten terem, termésbiztonsága kiváló.

Bogyója középnagy (3,4 g), gömbölyded, élénkvörös, fényes, tetszetős. Kemény húsállományát és színét az érés folyamán, és a szedés után is sokáig megőrzi. Íze harmonikusan édesen-savanykás, határozott málna zamatú. Kitűnő minőségű, piacos termést ad. Nagyon bőtermő, kedvező környezeti feltételek mellett, szakszerű termesztéssel a termésmennyisége a 18-20 t/ha-t is eléri. A guruló minőségű gyümölcs aránya meghaladja a 90 %-ot.

A gyengébb ökológiai adottságú területeket is jól tolerálja. A gépi szedés vesztesége alacsony (15-20 %). Mélyhűtésre, konzervipari célra és friss piacra egyaránt a legkeresettebb üzemi fajta, de kiváló zamata és relatív igénytelensége miatt, házikerti- és biotermesztésre is ajánlott.

NÉBIH besorolás: szaporításra engedélyezett, árufajta. Fajtakód: 237862.

F. Hungária (F. 1-es málnaszeder F1-es szelekciója) x Canby. Dr. Kollányi László és munkatársai, Fertődi Kutató Intézet. Keresztezve 1978, minősítve 1986.

Forrás: mkszn.hu

Fertődi aranyfürt

Közép-erős növekedésű, jól sarjadzó. Vesszői hosszúak, ívesen lehajlók, zsemlyeszínűek. Levelei három – a hajtások alapi részén, ritkán öt – levéléből állnak, vilagoszöld árnyalatúak. A sarjak zöld tüskékkel – alul erősen, felette közepesen – fedettek, fiatalon hamvasak.

A levélbetegségekre közepesen fogékony. A termőrügyek nyugalmi állapotának megszűnéséhez kevés, 564 CU – 7 °C – alatti órák száma – szükséges. Közepes érésű, a Malling Exploit fajtával azonos időben kezd érni, az érési időszaka július első feléig tart. Termőképessége közepes.

Gyümölcse tetszetős, halványsárga, az érés előrehaladtával borostyán színű, nagy, kúpos, húva leves, nagyon édes, alacsony savtartalom jellemzi. Sav/cukor aránya, 1/3.1-hez. Átlagos C-vitamin tartalma 16,4 mg/100 g. Könnyen szedhető. Szedéskkor közepesen kemény, majd gyorsan puhul.

Friss fogyasztásra kellemes édes íze miatt kiváló. Házikerti és üzemi termesztésre egyaránt alkalmas.

NÉBIH besorolás: szaporításra engedélyezett, választékbővítő fajta. Fajtakód: 242589.

F. 6280/56 (Malling Exploit Ix Mitra I1) x F. 6202/4 (St. Walfried x Yellow Antwerp). Dr. Kollányi László és munkatársai, Fertődi Kutató Intézet. Keresztezve: 1978, minősítve: 2002. Nemzeti fajtajegyzékben szereplő árufajta.

Forrás: mkszn.hu

Malling exploit

Korai érésű, a Fertődi zamatos előtt 8-12 nappal kezd érni. Kedvező tápanyag- és vízellátottság mellett nagy terméshozamra képes. Termésbiztonsága közepes. Hosszú, tompa kúp alakú gyümölcse, nagy, vagy igen nagy, közép-, majd sötétpiros, a vacokkúpról könnyen leválasztható, lédús húsú. Íze kellemes édeskés, málna aromája közepes. A húsállománya az érés kezdetén még szilárd, majd viszonylag gyorsan puhul, ezért rosszul szállítható és a pulton tarthatósági ideje is rövid.

Bőségesen sarjadzó, erős növekedésű, vitális fajta. Fürtje hosszúak, törékenyek. Vesszői ívesen lehajlók, gyakran elágazódók. Levelei közép zöld színűek, a hajtáscsúcson bordó színnel bemosottak, jellegzetesen erősen, ráncoltak.

A vessző tövén képződő kéregrepedések elősegítik a vesszőszúnyog kifejlődését és nehezítik az ellene való védekezést. Rezisztens a lisztharmattal és az Elzionés vesszőfoltossággal. Gyakori szedést igényel.

Friss fogyasztásra, konzervipari feldolgozásra és mélyhűtésre is megfelelő. Házikerti és üzemi termesztésre egyaránt alkalmas. A ’70-es, ’80-as években, hazánkban a fő fajta volt, de a termesztése mostanra visszaszorult.

NÉBIH besorolás: szaporításra engedélyezett, árufajta. Fajtakód: 238250.

Newburg x (Lloyd George x Pyne’s Royal). East Malling Research Station, Maidstone, Kent, Anglia, Keresztezés: 1936. Nagy Britanniában 1949-ben hozták forgalomba. Honosítók: Dr. Kollányi László és munkatársai, Fertődi Kutató Intézet. Minősítve: 1970.

Forrás: mkszn.hu

Folytontermő málna

Szeder

Thornfree

tüskétlen szeder

Augusztus elejétől a fagyokig érik. Nagy, kúpos bogyója fényes fekete, kemény, jól szállítható.

Nagyon erős növekedésű, vesszői elágazódóak, ívesen lehajlók, tüskétlenek, lilásbíbor színűek. Bőtermő, késői érésű fajta (augusztus elejétől a fagyokig érik). Az első gazdaságilag értékes tüskétlen szederfajta, amely hazánkban is elterjedt. A termés utolsó része már nem mindig érik be, megfelelő minőségben. Hazai viszonyaink között hidegebb teleken vesszői károsodhatnak. Nagy, kúpos bogyója fényes fekete, kemény, jól szállítható.

Mélyhűtésre és konzervipari célra egyaránt kiváló. Mélyhűtésre csak a teljesen érett gyümölcs alkalmas. A már fekete, de még nem teljesen érett bogyó a mélyhűtés során kivörösödik.

(Brainerd x Merton Thornless) x (Merton Thornless x Eldorado). Scott, D.H.; Ink, D.P; USDA-ARS, Beltsville, Maryland, USA, 1966. Bejelentők: Dr. Kollányi László és munkatársai. Minősítve: 1980. Nemzeti fajtajegyzékben szereplő árufajta.

Forrás: mkszn.hu

Szedermálna

A szedernél lényegesen korábbi érési idejű. Bőtermő. Gyümölcse nagyon nagy, hosszú, kúp alakú, szőrös, sötét bordó, lilás árnyalattal. Kemény konzisztenciájú. Jól szállítható.